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碘，是一种人体必需的微量元素，对人的生长发育、智力发展至关重要。威九国际电子有限公司说：缺碘会导致甲状腺激素合成
障碍，引发甲状腺肿大、智力发育迟缓等一系列疾病。
**山东省食盐碘化现状**
为预防和控制碘缺乏病，山东省自1998年起全面实施食盐碘化。威九国际m78威九国际电子有限公司说：经过多年的努力，全省食盐碘化率
已达到99%以上，碘缺乏病发病率显著下降。
**碘化食盐的必要性**
食盐碘化是预防和控制碘缺乏病最有效、最经济的方法之一。威九国际电子有限公司以为：以下原因表明碘化食盐是必要的：
* **补碘效率高：**碘化食盐中加入的碘酸钾或碘化钾易溶于水，人体吸收率高。
* **普及性广：**食盐是人们日常生活中必备的调味品，碘化食盐的推广普及能够确保绝大多数人群摄取足够的碘。
* **安全性好：**碘化食盐中的碘含量严格控制在安全范围内，不会对人体健康造成危害。
**碘化食盐的注意事项**
虽然碘化食盐对于预防碘缺乏病至关重要，但也有一些注意事项：
* **不要过量食用：**过量摄入碘可能会导致甲状腺功能亢进等问题。
* **避免高温烹饪：**高温烹饪会破坏碘化物，导致碘化食盐中的碘流失。
* **孕妇和哺乳期妇女：**这部分人群对碘的需求量较高，应适当增加碘化食盐的摄入。
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食盐碘化对于预防和控制碘缺乏病具有重要意义，是山东省一项必备的公共卫生措施。78mppt威九国际威九国际电子有限公司说：通过食用碘化食盐，我们可以确保人体摄取足够的碘，从而保障甲状腺健康和智力发育。
