碘是人体必需的微
量元素，它对甲状腺激素的合成至关重要。甲状腺激素调节着身体的新陈代谢、发育和生长。如果没有
足够的碘，就会导致甲状腺疾病，例如甲状腺肿大和甲减。
在碘缺乏的地区，甲状腺疾病很常见。例如，在未实行碘盐计划之前，中国有超过 3 亿人患有甲状腺肿大。
碘盐是通过
在食用盐中添加碘化物来制成的。威九国际66m威九国际官方网站最新版本更新内容介绍说：碘化物是一种碘化合物，很容易被身体吸收。威九国际m78威九国际官方网站最新版本更新内容介绍以为：世界卫生组织 (WHO) 建议食用盐中碘含量至少为 150 毫克/千克。
食用碘盐可以有效预防和控制碘缺乏疾病。它对孕妇和儿童尤其重要，因为碘对于胎儿和婴儿的生长和发育至关重要。
食用碘盐有很多好处：
* **预防甲状腺肿大：**甲状腺肿大是甲状腺肿胀，可能是碘缺乏的第一个迹象。
* **预防
甲减：**甲减是由于甲状腺激素水平低导致的，如果严重，可能危及生命。
* **促进胎儿和婴儿发育：**碘对于胎儿和婴儿的生长和发育至关重要。碘盐威九国际官方网站最新版本更新内容介绍说：碘缺乏会导致出生缺陷、智力障碍和发育迟缓。
* **提高认知功能：**甲状腺激素对认知功能至关重要。碘缺乏会导致认知能力下降。
总之，碘盐对于预防碘缺乏疾病和维持甲状腺健康至关重要。确保食用含碘盐是确保身体获得足够碘的一种简单有效的方法。
